Zimska salata

Zimska-salata-WUWU-Magazine-Delicious

Posle praznične gozbe potrebno je nešto lagano, a hranljivo. Današnja Delicious rubrika donosi baš ono što vam je potrebno. Nekoliko zdravih sastojaka i maksimalno 30 minuta u kuhinji.

Potrebno: 1 manja bundeva, zelena salata, 2 čena belog luka, maslinovo ulje, so i biber, limunov sok, ½ šolje pečenih semenki golice, avokado.

Bundevu iseckati na kockice, posoliti i pobiberiti, preliti sa malo maslinovog ulja i peći na 200 stepeni oko dvadesetak minuta ili dok ne omekša. Salatu stviti u činiju, dodati seckani avokado i semenke, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati maslinovo ulje i sok limuna i sitno seckani beli luk. Dodati pečenu bundevu i promešati dobro. Prijatno!