Topla čorba za hladne zimske dane

Topla-corba-za-hladne-zimske-dane-WUWU-Magazin-Delicious (1)

Zima zima, e pa šta je, kad imamo tople i ukusne čorbice sve je mnogo lakše. Danas vam donosimo jedan super spoj – ukusna i mirisna čorbica da vas ugreje u zimskim danima koji tek predstoje.

Potrebno: 2 kašike putera, 1 srednji crni luk, bundeva (500 grama), 1 velika jabuka, 1 litar pileće supe, prstohvat začina Kineska mešavina (u bolje snabdevenim Maksi prodavnicama), ½ šolje neutralne pavlake, so i biber.

U velikoj šerpi, na laganoj vatri, istopite puter. Dodajte seckani crni luk i pržite ga dok ne omekša nekih 5 minuta. Dodajte bundevu i jabuku isečenu na kockice, promešajte. Dodajte začine, a zatim i pileću supu. Dovedite do ključanja a zatim smanjite vatru i kuvajte 30 minuta. Štapnim mikserom izmiksajte sve sastojke u šerpi dok ne dobijete gustu čorbu (ukoliko nemate štapni mikser, sve iz šerpe prebacite u blender i izmiksajte do željene teksture). Dodajte neutralnu pavlaku i kuvajte još nekih 5 minuta na laganoj vatri. Posolite i pobiberite do ukusu.

Topla-corba-za-hladne-zimske-dane-WUWU-Magazin-Delicious (2)