Tart od paradajza Aug12

Tags

Related Posts

Share This

Tart od paradajza

tomato and basil tart

Ukusno i neobično, slani tart od paradajza je nešto što morate probati!

Za 6 osoba potrebno je:
1 pakovanje lisnatog testa
6 paradajza
50 gr margarina
2 supene kašike maslinovog ulja
3 supene kašike sirćeta balzamika
1 supena kašika šećera
Malo bibera, soli, peršuna i belog luka u prahu

Prvo prokuvati paradajz, oljuštiti ga i preseći po širini na pola.

U tiganj rastopiti margarin i dodati polutke paradajza. Na kratko propržiti, dodati sve začine, maslinovo ulje i sirće, i kuvati na tihoj vatri dok ne ispari sok.

tart-paradajz-delicious-wuwu-magazine 02

Za to vreme zagrejati rernu na 180C. U pleh za pečenje poređati paradajz tako da isečen deo bude okrenut ka dole, i prekriti ga sa razvučenim lisnatim testom tako da pokrije sve stranice pleha. Izbockati viljuskom preko testa.

Staviti pleh u rernu i peći 25 do 30 min. Izvaditi i okrenuti tart pomoću tanjira tako da testo bude dole a paradajz gore, pa preko pečenog paradajza posuti kačkavalj parmezan.

tart-paradajz-delicious-wuwu-magazine 03

Prijatno!