Super pileća supa

Super-pileca-supa-WUWU-Magazin-Delicious

Ovo je ona pileća supa koja će vam pomoći da ozdravite ili da se okrepite posle napornog dana na poslu ove zime. Sadrži nekoliko poznatih sastojaka, ali upotrebljenih na malo drugačiji način.

Potrebno: 2 kašike maslinovog ulja, 1 veliki crni luk iseckan na kockice, 2 štapića celera iseckanog na kockice, 2 šargarepe takođe iseckane na kockice, 4 čena belog luka, 2 bataka, 2 litra bistre pileće supe, 2 šolje vode, 1 šolja pirinča, so i biber, peršun.

Zagrejte ulje u šerpi. Dodajte luk, celer i šargarepu i pržite dok luk ne omekša. Dodajte iseckan beli luk i pržite još nekoliko minuta. Dodajte batake, pileću supu i vodu. Dovedite do ključanja, a zatim smanjite temperaturu, dodajte pirinač i kuvajte na laganoj vatri još 30 minuta (ukoliko ste koristili integralni pirinač onda 45 minuta). Izvadite batake i ostavite da se ohlade nekoliko minuta, a zatim viljuškom skinite meso, iseckajte ga i vratite u supu zajedno sa iseckanim peršunom. Prijatno!

Super-pileca-supa-WUWU-Magazin-Delicious