Super doručak – granola, jogurt i voće

super-dorucak-wuwu-magazine-delicious-2

Termin granola je nastao u Americi krajem devetnaestog veka i označavao je hranu koja se sastojala od žitarica celog zrna koje su pečene dok ne postanu hrskave. Razlikuje se od muslija koji mi svi danas znamo kao žitarice koje jedemo za doručak, po tome što musli nije zaslađen i zapečen. Danas je granola veoma popularna u Americi i pravi se od ovsenih pahuljica, koštunjavog voća i meda koji se peku dok ne postanu hrskavi. Jede se uz dodatak jogurta, meda, suvog grožđa, bobičastog voća, kombinacijama nema kraja.

super-dorucak-wuwu-magazine-delicious-1

Zato danas predlažemo jedan brz i lagan recept za granolu koju uz samo nekoliko sastojaka možete napraviti kod kuće i imati je kada god vam zatreba brz i zdrav obrok. Potrebno vam je: 5 šolja ovsenih pahuljica, 1 šolja sitno iseckanih badema, 1/2  šolje indijskog oraha, 1/2 šolje semenki suncokreta,  3/4 šolje kokosovog brašna,  3/ 4 šolje meda i 4 kašike ulja. Pomešajte sve suve sastojke. U šerpici, na blagoj vatri zagrejte ulje i med dok se ne rastope i zatim prelijte preko miksa pahuljica i dobro promešajte. Rasporedite smesu na dva velika pleha na koja ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta uz povremeno mešanje. Ostavite granolu da se dobro ohladi i zatim je možete pomešati sa suvim voćem ili je jednostavno jesti prelivenu jogurtom i svežim voćem po želji.

super-dorucak-wuwu-magazine-delicious-3

Super-dorucak-wuwu-magazine-delicious-naslovna

super-dorucak-wuwu-magazine-delicious-4