Sok od zove

SOK-OD-ZOVE-DELICIOUS-WUWU-MAGAZINE-01

Zova je biljka specifičnog mirisa i oblika cvetova, a uz to je i veoma lekovita. Svi njeni delovi čuvaju vitalnost organizma i imaju lekovita svojstva.

Plodovi zove beru se u proleće i zbog toga smo ovoj biljci posvetili današnju Delicious rubriku.

Sastojci: 2 kg šećera, 5 l vode, 2 limuntusa, 1 limun, 40 komada zove.

Priprema: Šećer zajedno sa limuntusom istopimo na šporetu sa oko dve litre vode. Kada se šećer potpuno istopio, sud skidamo sa vatre i dodajemo mu oko litar hladne vode da mešavina ne bi bila prevruća i sve prelivamo preko unapred pripremljenih cvetova. Cvetove promešamo i dodamo još dve litre vode i jedan dobro opran limun nasečen zajedno sa korom na kriške. Sud potom zatvorimo i ostavimo na mračnom mestu da odstoji 24 časa. Pre ceđenja ručno vadimo cvetove i limun, cedeći iz njih svu tečnost. Sirup potom odlažemo u plastične flaše i skladištimo u zamrzivač. 

SOK-OD-ZOVE-DELICIOUS-WUWU-MAGAZINE-02