Salata za letnje osveženje

salata-letnje-osvezenje-delicious-wuwu-magazine-01

Egzotičan miks ukusa, a tako jednostavno i osvežavajuce! Kao predjelo ili užina, lagana i kada su velike vrućine, izvolite i probajte!

Za 4 osobe potrebno je: 150 gr feta sira, 1 svež krastavac, 1/2 dinje

Za sos je potrebno: 2 supene kašike limunovog soka, 4 supene kašike maslinovog ulja, 1 supena kašika usitnjenog peršuna, malo soli i bibera.

Oprati krastavac sa korom. Oljuštiti ga tako da ostane 1 cm kore. Zatim iseći krastavac na tanke krugove. Staviti u cediljku i posuti so. Pustiti da se ocedi. Izdubiti dinju sa kašikom za sladoled tako da se naprave loptice. Iseći feta sir na kockice. U činiju za salatu staviti kolutove krastavca, kuglice od dinje i fetu.

Sos: u malu činiju sipajte maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber i sve dobro sjediniti i preliti preko salate.

Listovi zelene salate mogu da budu lepa podloga i ukras u činiji.

salata-letnje-osvezenje-delicious-wuwu-magazine-02

salata-letnje-osvezenje-delicious-wuwu-magazine-03