Punjeni hleb

Punjeni-hleb-WUWU-Magazin-Delicious (1)

Današnja Delicious rubrika vam donosi hleb na malo drugačiji način. Mi smo ovo shvatili kao XXXL punjeni đevrek ali XXXL puta bolja verzija istog.

Zamesite testo za hleb – 5 šolji brašna i 3 šolje vode, 2-3 kašičice suvog kvasca, prastohvat soli. Ostavite da odstoji, naraste i zatim ga premesite i ostavite da odstoji jos nekoliko minuta a zatim razvucite oklagijom u oblik pravougaonika. Za punjenje su vam potrebni: 300 grama šunke po izboru (ćureća prsa, pečenica, kuvana pileća šunka su neki od naših predloga), 5 tvrdo kuvanih jaja, 300 grama kačkavalja po izboru (sečenog na listove), listovi sveđeg bosilja, ½ šolje sušenog paradajza, malo maslinovog ulja. Postavite sve sastojke ravnomerno na testo, posolite I pobiberite I prelijte sa malo maslinovog ulja. Urolajte kao veliki burito I dobro pritisnite krajeve kako punjenje ne bi izlazilo napolje tokom pečenja. Zatim spojite dva kraja I opet dobro pritisnite krajeve. Pecite na 200 stepeni, u prethodno zagrejanoj pećnici ili dok hleb ne porumeni. Ukoliko možete da izdrđite ostavite da se ohladi ali I vreo nije uopšte loš, verujte nam mi nismo izdržali. Prijatno!

Punjeni-hleb-WUWU-Magazin-Delicious (2)

Punjeni-hleb-WUWU-Magazin-Delicious (3)

Punjeni-hleb-WUWU-Magazin-Delicious (4)

Punjeni-hleb-WUWU-Magazin-Delicious (5)