Puding od bundeve

PUDING-OD-BUNDEVE-DELICIOUS-WUWU-MAGAZINE-01

U današnjoj rubrici predlažemo da napravite poslasticu koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. U pitanju je ukusan puding od bundeve, idealan za zimske dane.

Sastojci: 500 g bundeve, 200 g šećera, 3 jajeta, 4 dl mleka, cimet i gustin.

Priprema: Iseći bundevu na sitnije kocke i staviti u mleko sa cimetom da se kuva. U posebnoj posudi umutiti jaja i šećer. Gustin razmutiti s malo mleka. Kada bundeva omekša, dodati umućena jaja i šećer i brzo mešati da se ne stvore grudvice. Sipati gustin razmućen s mlekom i dobro mešati petnaestak minuta, a potom u blenderu usitniti bundevu i onako vazdušastu servirati u posude i rashladiti. Služiti uz neki džem ili voćni preliv.

Izvor recepta: www.24kitchen.com