Poširane kruške

Posirane-kruske-WUWU-Magazin-Delicious (2)

Danas vam predstavljamo jedan zanimljiv recept, zahteva malo vremena i malo umeća ali donosi puno uživanja. Ukoliko volite tufahije, obožavaćete poširane kruške. Ovo je jedan od onih poslastica koje ste do sada jeli samo u restoranima ali sada ga možete napraviti i oduševiti vaše goste.

Potrebno: 4 šolje vode, 2 šolja šećera, 1 štapić vanile, 1 limun (sok i kora), 1 štapić cimeta, 1 zvezdasti anis, 3 karanfilića, 4 velike kruške, koren đumbira (2-3 cm). Za početak u šerpu sipajte vodu, šećer i začine. Limun oljuštite kao jabuku i zatim koru i sok limuna ubacite u šerpu. Đumbir iseckajte na komade i ubacite u šerpu. Kruške oljuštite i stavite u šerpu. Stavite na plotnu, dovedite do ključanja i zatim kuvajte još 20 do 30 minuta na laganoj vatri. Kruške su gotove ukoliko ih ubodete nožem i on lagano prođe kroz krušku. Izvadite kruške iz vode i ostavite ih da se ohlade. Servirajte cele ili prepolovljene na pola (kašičicom pažljivo izvadite semenke). Predlog, prelijte kruške istopljenom crnom čokoladom ili služite uz sladoled od vanile.
Posirane-kruske-WUWU-Magazin-Delicious (1)
Posirane-kruske-WUWU-Magazin-Delicious (1)