Pečena endivija sa sirom i orasima

Pecena-endivija-sa-sirom-i-orasima-WUWU-Magazine-Delicious

Današnja Delicious rubrika donosi jedno neobično jelo koje se sastoji od zanimljivih sastojaka. Na neke od njih smo navikli i jedemo ih svakog dana, a neki su sasvim novi za nas. Predlažemo da isprobate ovo jelo, garantovano se nećete pokajati.

Potrebno: pakovanje endivije (ima ih u malo bolje opremljenim prodavnicama), 1 jabuka, gorgonzola (ili neki drugi sir sa plavom plesni), šaka oraha, beli luk, maslinovo ulje, so i biber.

Endivije isecite na polovine i odsecite im koren. Iseckajte nekoliko čenova belog luka i propržite ih nekoliko sekundi na maslinovom ulju. U tiganj dodajte endiviju, okenite unutrašnji deo ka dole i  dinstajte 8-10 minuta. Za to vreme upalite rernu na 200 stepeni. Isecite jabuku na kriške i ubacite je u manji pleh. Dodajte endivije i beli luk, pospite orasima i izmrvljenim sirom. Posolite i pobiberite.  Pecite 15 minuta na 200 stepeni. Prijatno!