Panakota

panakota-wuwu-magazine-delicious-1

Panakota (it. Panna cotta) je lagani italijanski dezert nastao na severu Italije u regiji Pijemont, gde se tradicionalno služi sa bobičastim voćem, karamel ili čokoladnim sosom. U bukvalnom prevodu znači kuvani krem, koji se sipa u kalupe I posle hlađenja izvrće na tanjir, preliva voćem ili sosom po želji. Danas vam predstavljamo jedan jednostavan i brz recept za ovu poslasticu u kojoj možete uživati sa voljenom osobom, zato momci prihvatite se varjače i obradujte svoje devojke.

Za dve osobe potrebno: 250 ml slatke pavlake, 50 ml mleka, 50 grama šećera, 2 lisića želatina. Za serviranje i dekoraciju – 2 čaše, bobičasto voće i čokolada. U šerpici pomešajte slatku pavlaku, mleko i šećer. Uz stalno mešanje dovedite do klučanja i zatim sklonite sa šporeta. Želatin koji ste prethodno natopili u vodi, dobro iscedite, dodajte u šerpicu i mešajte dok se želatin potpuno ne rastopi. Krem prespite u čaše i stavite u frižider da se ohlade. Predlog za serviranje: panakotu prelijte istopljenom čokoladom i bobičastim voćem.

panakota-wuwu-magazine-delicious-2

panakota-wuwu-magazine-delicious-3