Onion rings

Onion-rings-WUWU-Magazine-Delicious (1)

Sezona Lige šampiona je počela i zato današnja Delicious rubrika donosi jedan favorit većine muškaraca koji odlično ide uz utakmicu i pivo – prženi kolutići luka.

Potrebno: 3 šolje mleka, ¾ šolje čili sosa (ili nekog drugog ljutog sosa), 2 kašike mešavine začina (recept sledi), 3 kašičice ljute paprike, 2 velika luka, ulje (za prženje), 2 šolje brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 1 kašika soli. Mešavina začina:  2 kašike ljute paprike, 2 kašike soli, 2 kašike belog luka u prahu, 1 kašika sveže mlevenog bibera, 1 kašika slatke paprike, 1 kašika origana, 1 kašika majčine dušice.

Za početak isecite luk na kolutove. Zatim u činiji pomešajte mleko, ljuti sos, 2 kašike mešavine začina i 2 kašičice ljute paprike. Luk ubacite u mešavinu mleka, promešajte i ostavite u frižider da odstoji od 45 minuta do jednog sata. Zagrejte ulje u šerpi na šporetu ili u fritezi ukoliko je imate. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i kašičicu ljute paprike. Izvadite kolutove luka iz mleka i ubacujte ih u brašno jedan po jedan i zatim ih ubacujte u ulje. Pržite kolutove oko 3 minuta ili dok ne postanu zlatno braon boje. Vadite ih i stavljajte na tanjir na koji ste prethodno stavili salvetu ili ubrus. Posolite i služite dok su još vrući.

Onion-rings-WUWU-Magazine-Delicious (2)