Marmelada od bundeve

marmelada-od-bundeve-delicious-wuwu-magazine-1

Probali ste je u čorbi, piti, kolaču… ali, da li ste nekada jeli marmeladu od bundeve?

WUWU Magazin vam danas predstavlja recept za ovu neuobičajenu poslasticu. Potrebno vam je: 1 kg bundeve, 2 kašike sirupa od pomorandže, 1 kašika gorkog kakaoa, 4 kašike vinjaka, šećer po potrebi.

Bundevu bez semenki, isečenu na kriške, pecite dok ne omekša na 180 stepeni, oko sat vremena. Odstranite koru, isekcajte na sitne kockice, dodajte istu količinu šećera i ispasirajte. Nakon toga dodajte vinjak i kuvajte na laganoj temperaturi oko pola sata. Pred kraj dodajte kakao i dobro promešajte. Sklonite sa vatre i rasporedite u tegle.

Naslovna_2