Kozice i grejpfrut salata

Kozice-I-grejpfrut-salata-WUWU-Magazin-Delicious (1)

Predstavljamo vam jednu letnju salatu za ove divne sunčane jesenje dane. Možda je neobičan skup sastojaka,  ali svaki dopunjuje onaj prethodni neverovatno dobro.

Potrebno: 2 zelene salate srednje veličine, 1 kg kozica, 1 grejpfrut, 1 avokado, 2 manja crna luka, 3 – 4 čena belog luka, 1 limun, majonez, maslinovo ulje, so i biber. Kozice oljuštite i ostavite sa strane. Salatu operite i isecite ili iskidajte rukama i stavite u veliku činiju, začinite maslinovom uljem, dodajte kašiku ili dve majoneza i sok od pola limuna. Posolite i pobiberite po ukusu. Iseckajte crni i beli luk, a grejpfrut oljuštite i seckajte na kockice (ili neki drugi oblik). Avokado izgnječite, dodajte mu malo maslinovog ulja, sok od pola limuna i so i biber po želji. U tiganju, na laganoj vatri, pržite crni i beli luk nekoliko minuta i zatim dodajte kozice, posolite , pobiberite i pržite još 5 minuta. U činiju sa zelenom salatom dodajte seckani grejpfrut, kozice i dobro promešajte. Servirajte i zatim na vrh dodajte kašiku musa od avokada. Prijatno!

Kozice-I-grejpfrut-salata-WUWU-Magazin-Delicious (2)