Kolač sa brusnicama

Kao snažan antioksidans i jedna od najzdravijih namirnica brusnica je sve češće sastavni deo ukusnih poslastica. U današnjoj Delicious rubrici predstavljamo vam kako da za samo 35 minuta napravite ovaj ukusan kolač. Obradujte vaše ukućane i goste poslasticom zanimljivog ukusa.

kolac-sa-brusnicama-delicious-wuwu-magazine-1

Sastojci:

300 gr brusnica, 200 gr šećera, 2 jaja, 150 gr margarina, prašak za pecivo, 200 ml obranog mleka, 350 gr brašna

Priprema:

Umutiti penasto margarin sa šećerom. Uz stalno mešanje dodavati jaja, mleko, prašak za pecivo, brašno i brusnice. Masu uliti u pripremljen kalup i peći u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 stepeni. Kolač prohladiti, iseći na kocke i servirati. Po želji kolač sa brusnicama posuti šećerom u prahu.