Kolač od bundeve i pomorandže

Počinje jesen, a sa njom i sezona bundeve. Bundeva je izuzetno zdrava i korisna namirnica, a pogodna je i za pravljenje različitih jela, poput kolača, čorbi, potaža…u rubrici Delicious, danas vam predstavljamo recept za neodoljivi recept za kolač od bundeve i pomorandže, koji će ugrejati i popraviti jesenje dane. Za pripremu je potrebno:  300 g brašna, prašak za pecivo, 300 g šećera,  175 g suvog grožđa, 4 jaja, blago umućena, 200 g putera, rastopljenog, 1 pomorandža, sok i rendana kora,  500 g bundeve, rendane i 50 g badem listića. U posudu sipati brašno, prašak za pecivo, šećer, suvo grožđe, i promešati.  Istopljenom puteru dodati  jaje, sok i koru pomorandže i dodati suvoj smesi od brašna. Dodati rendanu bundevu i sve zajedno promešati. Sipati u podmazan pleh i peći na 160oC oko 30 min.  Posuti sa badem listićima i peći još 5 minuta.

kolac-od-bundeve-i-pomorandze-delicious-wuwu-magazine-1