Keksići od limuna

Ovi keksići se lako i brzo prave, ukusni su, savršeni uz popodnevni čaj ili kafu. Mogu biti idealni slatki poklon, upakovani u kesice sa mašnicama.

Sastojci potrebni za keksiće: 125 grama putera (na sobnoj temperaturi), 100 grama šećera, 1 jaje, 200 grama mekog brašna, kora 2 limuna, 4 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli.

Mikserom umutite puter i šećer, dok ne dobijete kremastu masu. Dodajte jaje i nastavite da mutite. Zatim dodajte brašno (u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo i so) i narendanu koru limuna. Mešajte dok ne dobijete loptu od testa. Prekrijte krpom i ostavite da odstoju u frižideru do dva sata. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Izvadite testo iz friždera, razvucite oklagijom na debljinu pola santimetra i vadite čašom keksiće. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pospite sa 2 kašike šećera. Keksiće pecite 10 do 12 minuta, dok krajevi ne dobiju zlatno braon boju. Predlog za serviranje: umočite polovinu svakog keksa u istopljenu crnu čokoladu.

Keksici-od-limuna-WUWU-Delicious-0

Keksici-od-limuna-WUWU-Delicious-1

Keksici-od-limuna-WUWU-Delicious-3

Keksici-od-limuna-WUWU-Delicious-2