Islandski sutlijaš

Islandski-sutlijas-WUWU-Magazin-Delicious  (1)
Sutlijaš je popularna poslastica širom sveta i verovatno ste ga i vi nebrojeno puta pravili. Danas vam predstavljamo sutlijaš na islandski način, serviran sa voćem koje ga osvežava i ublažava njegov jak i kremast ukus.
Potrebno: 2 šake crvenog voća kao što su brusnice, kupine ili borovnice, 3 kašike šećera, 120 gr pirinča, 750 ml mleka, 250 ml slatke pavlake, štapić cimeta i štapić vanile (koje možete zameniti sa cimetom u prahu i vanilin šećerom).
Voće stavite u šerpicu sa kašikom šećera i vodom toliko da prekrije voće. Kuvajte 10 minuta a zatim dodajte 5 kašika hladne vode i sameljite u blenderu. Stavite pirinač, mleko, slatku pavlaki u štapić cimeta u duboku šerpu. Izvadite semenke iz štapića vanile i dodajte u pirinač. Promešajte dobro i ostavite da se krčka. Kuvajte 30 do 35 minuta ili dok pirinač ne upije skoro svu tečnost, uz povremeno mešanje. Servirajte sutlijaš u činiji i prelijte kašikom voćnog preliva. Uživajte!

Islandski-sutlijas-WUWU-Magazin-Delicious  (2)

Islandski-sutlijas-WUWU-Magazin-Delicious  (3)

Islandski-sutlijas-WUWU-Magazin-Delicious  (4)