Domaći majonez

DOMACI-MAJONEZ-DELICIOUS-WUWU-MAGAZINE-01

Ukoliko svoj obrok ne možete da zamislite bez ovog priloga, pokušajte sami da ga spremite. Garantujemo da je ukus lepši od kupovnog.

Sastojci: 2 žumanca, 3 dcl ulja, 1 kašičica senfa, 2 kašičice sirćeta, 1 kašičica soli, 4 kašike vode, malo bibera.

U činiju nasuti žumance, biber i so. Mutiti mikserom na srednjoj jačini i postepeno dodavati po 2-3 kapi ulja. Kada se istroši 1dl ulja, dodati senf i sirće. Nastaviti sa mešanjem uz dodavanje ulja. Majonez će postajati sve svetlije boje. Nakon što se svo ulje istroši, dodati vodu i mutiti još malo da se sve sjedini. Ohladiti bar sat vremena. Ovako pripremljen majonez može trajati nedelju dana.

DOMACI-MAJONEZ-DELICIOUS-WUWU-MAGAZINE-02