Čaj od karamele Oct01

Tags

Related Posts

Share This

Čaj od karamele

Karamel-caj-WUWU-Magazin-Delicious (1)

Polako nam dolaze hladniji dani, jesen je stigla a dok se okrenemo stići će i zima. Zato vam danas predstavljamo jedan interesantan čaj koji će vas ugrejati u hladnim jesenjim večerima.
Potrebno: ½ šolje šećera, 4 šolje mleka, 1 štapić cimeta, 8 semena kardamona, 8 karafilčića, štapić vanile, 8 zrna bibera, koren đumbira (veličine palca) oljušten i isečen na listiće, 2 kesice crnog čaja, prstohvat soli. U šerpicu stavite šećer i kuvajte dok se ne napravi karamel. Obratite pažnju, kada se šećer otopi i karamel počne da se stvara jako brzo može da zagori. Skinite sa vatre i polako dodajte mleko. Vratite na plotnu i mešajte dok se karamel potpuno ne rastopi u mleku. Dodajte sve začine i dovedite mleko do ključanja, zatim ugasite plotnu i ostavite da stoji nekih 20+-tak minuta dok začini ne puste aromu u mleko. Procedite i služite.

Karamel-caj-WUWU-Magazin-Delicious (2)