Brusketi – paradajz i parmezan

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (1)

Uh ti brusketi, topli, hrskavi, ukusni, sa povrćem, mesom, sirom, belim lukom… uh uh uh, kombinacijama nema kraja. Današnja Delicious rubrika donosi jednostavan, a neodoljiv spoj – paradajz i parmezan. Potrebno samo nekoliko sastojaka, malo vremena za pripremu i mnogo vremena za uživanje.

Potrebno – za 2-4 osobe – 4 parčeta hleba, beli luk, maslinovo ulje, paradajz i parmezan (naš izbor je pao na ovčiji Pekorino). Premažite hleb maslinovim uljem sa obe strane. Prepecite u rerni ili na tiganju dok ne postane hrskav. Dok je hleb još uvek vruć premažite ga belim lukom. U međuvremenu, izrendajte paradajz ili ga sitno iseckajte a parmezan isecite na tanke kriške (koristite rende za sir). Na svako parče hleba stavite kašiku paradajza i nekoliko kriški parmezana.

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (2)

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (3)

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (4)

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (5)

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (6)

Brusketi-WUWU-Magazine-Delicious (7)